餐饮业厨房功能区的划分:主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、 ...
1.厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
1. 不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。